"Pirukas pirukas pirukas hea, peal pole kärbest, kuid kärbsel on pea.."

Kuigi sai juba pühapäeval vastlakukleid tehtud, siis vastlad magasime me maha. No küll tulevad järgmised. Selle eest sai kõvasti koristatud ning diivan jõudis ka lõpuks kohale. Milline mugavus võrreldes meie vana päevinäinud IKEA toodanguga. Ja kuna noorhärra põõnab ja mul on tsipake aega üle, siis vastlakuklitest ei kirjuta, kuid hoopis porgandipirukast. Vot see porgandipirukas on selline asi, mida ma mäletan lapsepõlvest. Kui vanaema kaneelisaiu tegi (peaks uurima, kuidas ta neid teeb, sest minul kuivavad nad üldjuhul ära :O), tegi ta alati ka mõne soolase pirrrakka. Oli siis selleks kapsa või porgandi või liha, vahet polnud. Ja kuna singi-juustu kringlit olen ma siin hiljuti päris palju pidanud vorpima, siis tuligi mõte, et teeks porgandipirukat, nii nagu vanaema. Jan muidugi vaatas mind altkulmu, et mis mõttes porgandipirukas, et mis sa sinna paned. Skeptiliselt jäi ta lõpuni, sest ta ei suutnud uskuda, et porgandist ja pärmitaignast söödava asja saab. Aga siin ta on

Pärmitaigen

• 25g pärmi
• 1 spl suhkurt
• 2,5 dl piima
• 1 tl soola
• umbes 6-8 dl jahu
• 50 g võid

Peaks nagu kõik kirja olema saanud. Igatahes hõõru pärm suhkruga vedelaks ning lisa käesoe piim ja sool. Lisa vähehaaval jahu. Minul kulub umbes 6 dl jahu (sinul võib rohkem kuluda). Sõtku, kuni hakkab kausi ja käte küljest lahti lööma (ma tean, ma olen korduvalt mõelnud, et see mingi müüt, et lööb lahti kausi ja eelkõige just käte küljest, aga see taigen seda tõesti teeb). Lisa pehme või ning sõtku kuni ühtlane. Jäta sooja kohta rätiku alla umbes tunniks ajaks kerkima. Taigen on korralikult kerkinud kui ta on vähemalt kaks korda suurem, kui enne. Rulli taigen ning lisa keskele täidis- Täidise võid panna suurema kuhjana ühte kohta ja teise poole taingast peale voltida või hajuta kogu taigna peale ära ning keera rulli.

Porganditäidis

• 5-6 Porgandit
• rohkelt võid
• 3-4 muna
• soola
• pipart
• muskaatpähklit

Koori ja riivi porgandid. Hauta riivitud porgandeid rohkes võis kuni porgand muudab värvi. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga. Samal ajal keeda munad. Keedetud munad haki ning sega hautatud porgandiga. Nüüd on täidis valmis ning või selle pärmitaigna sisse keerata. Kui oled laisk, ma kujutan ette, et pärmi lehttaignaga võiks see ka õnnestuda.

Nüüd kus pirukas on kokku volditud, tõsta ta ahjuplaadile kerkima. Samal ajal pane ahi 180 kraadi juurde (pöördõhuprogramm) soojenema. Vahetult enne ahjuminekut pintselda pirukas lahtiklopitud munaga. Küpseta 20-25 minutit kuni kuldpruun. Naudi külmalt või soojalt piimaga või ilma. Sobib ka lastele.

Nägin mõni aeg tagasi kuskil (ilmselt facebookis) vilksatamas mingit banaanileiva/saia retsepti kookosjahu ja kookoshelvestega. Kuna mul siin kilo kookosjahu seisab ja ootab oma aega ning noorhärra sööb küll hoolega banaane, kuid paar tükki hakkasid juba liiga pruuniks minema, siis tuli mõte teha elus esimest korda banaanileiba. No ja tegelikult oli mul see plaanis juba ammu, aga kunagi pole banaanid "halvaks" läinud. Ma nimelt söön enamasti rohelisi banaane. Teiseks otsin ma alternatiive tulevikuks, et noorhärra saksa koogikultuuri juures liialt palju suhkurt ja pärmitaigent sisse ei sööks. Natuke kohandatud originaalretsepti leiab siit.

Tegu on gluteenivaba küpsetisega, mis on ka peaaegu paleo. Kui keegi tahab paleot, siis peaks kasutama mandlivõid ja šokolaadi välja jätma. Kui see nii oluline ei ole, siis võib ka maapähklivõiga teha. Mul kodus eile mandlivõid polnud, aga täna sai külastatud kohalikke biokauplusi ning ka üks purk seda endale koju soetatud. Mee võib vajadusel asendada vahtrasiirupiga või üldse ära jätta. Banaan annab piisavalt magusust minu hinnangul.

Et ma ikka popp ja noortepärane oleks, siis peab ikka igas korralikus blogis olema ka DIY nurk. Üldiselt ma olen loomult laisk ja käeliselt andetu. Ning kui mul midagi sellist vaja on, leian ma, et see on lihtsam osta, kui üritada päev otsa nikerdada midagi, mis lõpuks näeb välja nagu viie aastane oleks selle valmistanud. No viie aastasena meisterdasin ma oma sünnipäevakaardid/kutsed kõik ise ja ilmselt hiljemgi. Praeguseks on aga kriitikameel tekkinud ja nüüd enam ei kannata. Aga mitte sellest ei tahtnud ma rääkida.

Ühel õhtul sampanja klaasi taga tuli meile meelde, et oleks tarvis mõned kaardid saata. Nii me siis googeldasime ja otsisime ja Jan leidis sellised, mis talle meeldisid ja mis mulle ka meeldisid ning ta nii poolega naljaks küsis, et kas ma oskaksin neid teha. Paar lonksu olid mulle juba ilusti pähe hakkanud (nii juhtub, kui tavaliselt ei joo) ning ma suure suuga muidugi ütlesin, et no problemo. Anna liim, käärid, paber ja pliiats ja ma näitan. No ütleme nii, et see esimene katsetus pole üldse näitamist väärt. No ja siis juhtuski see, et järgmine päev ootas meid käik poodi ning kaardimaterjal tuli ära osta.

Selleks, et teha neid vapustavaid 3D õhupallikaarte on sul vaja:

• tühja kaarti (vähemalt siin saksas saab paberipoest tühja volditud paberi osta juba)
• värvilist paberit - 2 värvi (eriti äge oleks, kui see oleks sama tekstuuriga, mis su kaardipaber)
• musta tintekat (samas mul ükskõik - võta mis värv tahad)
• käärid ja liim
• elementaarne geomeertiliste kujundite joonistamisoskus (à la ruut, trapets, kolmnurk, ring)
• elementaarne liimimisoskus

Esmalt otsi kuskilt joonistatud pilve pilt, kui sa ise ei oska pilve joonistada nagu nt mina. Siis ürita see a) kas kopeerida või b) võimalikult täpselt maha joonistada. Võid teha mitu erinevas suuruses pilve. Seejärel peaksid võtma selle värvilise paberi, millest tahad õhupalli teha ja sealt kaks ühesugust südant välja lõikama. Mina murran paberi pooleks ja lõikan pool südant välja, sest miskipärast juhtub mul muuljuhul nii, et südame erinevad pooled on erinevas suuruses. Meil oli aga vaja sama suuri põski. Ja kui sul on kaks südant olemas võid need ilusti pooleks murda. Nüüd tuleb mängu elementaarne liimimisoskus. Meie pulgaliimi polnud küll vist keegi oma 8 aastat kasutanud ning ülemine ots oli vaja maha võtta. Liimida tuleb mõlema südame üks pool teise südame poolega kokku. Liimiga ma mäkerdasin päris kõvasti, üle ääre ei tohi panna, siis tulevad plekid. Ja kui süda valmis, siis lao aga kõik kaardile, kuidas tahad ja hakka liimima. Ole plekkidega ettevaatlik!

Kui kõik on valmis, siis on aeg joonistada linnukesed nii nagu lasteaias ja koolis õpetati. Kaks kriipsu sobib ideaalselt. ning südameõhupalli alla tõmba jooned ning joonista trapets - korv. Korvi sisse võid ükskõik milliseid geomeetrilisi kujundeid joonistada.

Ja nii lihtne see ongi!

P.S! Liimimise osa võib ilmselt lastele jätta, aga võib juhtuda, et geomeetriliste kujunditega on täiskasvanud rohkem sina peal. Sisse võib joonistada lipsukesed või mingi paela. Kaks joont, kolmnurgad ja vaba voli